美工刀，也稱為手工刀，是一種非常精密的切割工具，常用於手工藝、藝術設計、模型製作、紙張切割、布料切割等需要精密切割的場合。美工刀通常由金屬或塑料製成，配有一個可更換的刀片，以方便根據不同的切割需求進行更換。
美工刀的刀片通常是非常鋒利的，能夠精確地切割各種不同的材料，例如紙張、布料、橡膠、木材、塑料等等。此外，美工刀還有不同形狀和大小的刀片，例如V形刀片、U形刀片、圓形刀片等等，可以適應不同的切割需求和材料。
使用美工刀需要注意安全性，因為刀片非常鋒利。為了避免受傷，使用者需要注意以下幾點：
使用時要注意手部姿勢：手指應該緊緊地抓住握柄，以避免手部滑動或失控。使用時，手指應該保持遠離刀片的位置。
更換刀片時要小心：當更換刀片時，需要注意刀片的安全，使用專門的工具來更換刀片，以避免不必要的傷害。
儲存時要注意安全：當不使用美工刀時，需要將刀片放在安全的地方，遠離兒童和寵物，以避免不必要的傷害。
美工刀是一種非常實用的工具，能夠幫助人們更輕鬆地進行精確的手工製作和切割。在使用美工刀的過程中，需要注意安全和維護，以確保使用效果和壽命。